スノーボードでたくさんの人とお会いする機会が増え

あちこちでコーヒーを飲むようになりました

正直なところ、大人になっても実はコーヒーが苦手でしたが

ある一杯のコーヒーを飲んだ日、その気持ちは突然覆りました

「嫌い」だったのではなく

「おいしいもの」に出会っていなかっただけだったと

気づいたのです

 

僕の忘れられない味は

遠征先のイタリアで飲んだカプチーノ

「いつかあの味を自宅でも楽しめるようになりたい」

そんな想いからコーヒーにどっぷりはまり

趣味で自家焙煎をはじめました

 

いつか自分のカフェを出すのを目標に

おいしいコーヒーを追い求めている日々です